邂逅金宾波本威士忌🥃 周末小酌，开了瓶 Jim Beam 白占边 威士忌。这瓶酒摆在那儿，经典的瓶身设计就很有辨识度，拿在手里质感也不错～ 倒酒时，琥珀色酒液流转，香气一下就出来了，有淡淡的香草、焦糖味，还带着点橡木桶的气息，闻着挺舒服。 入口的话，波本特有的甜感先出来，接着是香草、烤坚果的味道在舌尖散开，40% vol 的酒精度，口感不算烈，挺顺滑。不过咽下去后，喉咙还是会有微微的热感，很有意思。 它是肯塔基纯正波本，以玉米为主要原料，经过橡木桶陈酿，工艺传承挺久，1795 年就有了，这么多年风味一直在线。 平时自己喝，纯饮能品味原本的香气和口感；加冰的话，冰慢慢融化，酒的味道会渐淡，多了份清爽；也可以调鸡尾酒，像经典的威士忌酸，用它做基酒，酸甜平衡得不错，又有波本的独特风味。 不管是想安静独酌，感受波本的醇厚；还是和朋友小聚，调点小酒热闹一下，金宾波本都挺合适，性价比也不错，喜欢威士忌的可以试试，开启一场舌尖上的美式风味之旅～