冻龄秘籍|||🌈抗糖化到底抗的是什么？ 🌈抗糖化就是戒糖？ 糖化导致皮肤衰老的原理在于，糖会和人体内的蛋白质、脂肪和核酸（DNA、RNA）分子结合，产生了糖化最终产物AGEs， 🌈AGEs的不断累积会产生很强的破坏力，比如让胶原蛋白会失去弹性、僵化，导致皮肤出现皱纹、松弛、毛孔粗大、暗沉发黄等问题。让皮肤粗糙衰老。 🌈但抗糖≠戒糖 糖的种类很多，参与有害糖化反应的主要是还原糖，就是面包，饮料里的精致糖（包括红糖，蜂蜜，白砂糖，葡萄糖），想要抗糖化避免摄入这些糖类产品即可。 🌈也就是多吃以杂粮和粗加工食物比如糙米，标准面粉为主。少吃或不吃含精制糖的食物,如面包、蛋糕等甜点,可乐、汽水等甜饮料。 🌈另外食物加工方式也要注意， 煎炸烤等烹饪方法会产生糖化产物AGES，摄入也会造成糖化损伤。因此注意食物加工要精简。 1.能生吃的果蔬尽量生吃 2.高低血糖指数食物混吃,如猪肉炖粉条、沙拉加土豆(连皮煮)、烩菜配米饭、水果配饼干等。 3.尽量少用煎炸烤的方式处理肉类，多用蒸煮方式。或者提前用柠檬汁或者醋处理肉类，之后再煎烤制作。 4.宁吃水果不喝果汁。 🌈如何抗糖化 抗糖化分三步，饮食，作息，护肤。 饮食总结起来就是多吃低GI食物，少摄入高度加工食物、红肉、烤肉和固体脂肪类食物。 🌈作息有两方面： 1.可以提高胰岛素敏感度，可以有效减少糖化反应。 2.早睡早起：从凌晨4时到上午9时，是人体血糖最容易升高的时段。如果早晨没按时起床，一天的血糖规律就会被打乱，糖化反应也容易发生。因此，晚上最好在10点之前上床，第二天早晨6点至8点之间起床，保证8小时左右的睡眠。 🌈抗糖化护肤 1.做好防晒 2.加强抗氧化 3.抗糖化护肤 紫外线和自由基都能促进糖化反应，加速AGES的产生。所以抗糖化还要加强防晒和抗氧化。但这并不意味着放弃抗糖化护肤，在糖化反应初期，胶原蛋白和糖分子结合之初并不一定需要紫外线和自由基参与，所以想要更全面高效的抗老化，需要单独使用抗糖化护肤品并结合防晒和抗氧化才行。